Lezzetli Ara Öğünler

Beslenmede çeşitliliğin sağlanması ve gün içinde kan şekerinin normal aralıklarda tutulması için ara öğünlere ihtiyaç duyarız. İki ana öğün arasının uzun olması durumunda, ara öğünler size ihtiyaç duyduğunuz enerji ve besin öğünlerini sağlayabilir. Ara öğün seçimi için "Sağlıklı Beslenme Tabağı"nı kullanabilirsiniz. Sağlıklı Beslenme Tabağı, beslenmede dengenin ve çeşitliliğin sağlanması için tüketilmesi gereken besin gruplarını ve her bir besin grubundan ne kadar tüketilmesi gerektiğini gösterir.



Kahvaltıda ekmek, peynir, süt tükettiyseniz ara öğünde meyve tercih ederek besin çeşitliliğini sağlayabilirsiniz. Öğle yemeğinde et ve sebze tükettiyseniz ikindi ara öğününde yoğurt tüketebilirsiniz.

Ara öğünlerde besin gruplarına göre alternatifler

Ekmek ve Tahıllar

Bu besin grubundaki yiyecekler karbonhidrattan zengindir ve enerji sağlarlar. Özellikle spor yapmadan önce ve sonra bu besin grubundan bir yiyeceği tercih edebilirsiniz.

Bu gruptaki gıdaların yağ oranı düşüktür. Özellikle tam tahıllı çeşitler, vücudunuzun ihtiyacı olan lif ve mineralleri de sağlarlar.

Öneriler:

• Tam buğday ekmeği veya tahıllı ekmekle yapılmış peynirli sandviç

• Tam tahıllı kahvaltılık gevrek ve süt

• Patates salatası, haşlanmış patates, kurabiye, simit

Meyve ve sebzeler

Meyve ve sebzeler iyi birer vitamin, mineral ve posa kaynağıdırlar.

Öneriler:

• Bir avuç kurutulmuş meyve (üzüm, incir, kayısı, elma vs...)

• Bir havuç veya salatalık

• Dilimlenmiş kavun ya da ananas

• Üzüm, elma, armut, muz

Süt ve süt ürünleri

Bu gruptaki besinler iyi bir protein ve kalsiyum kaynağıdır.

Öneriler:

• Yoğurt ya da peynir

• Yoğurt veya sütle karıştırılmış meyve.

• Ayran, cacık

• Muhallebi, sütlaç, keşkül

Et, balık, yumurta ve kuru baklagiller

Bu besin grubunda yer alan yiyecekler iyi birer protein kaynağıdır. Ayrıca vücudun ihtiyaç duyduğu önemli besin öğelerini de içerirler.

Öneriler:

• Bir avuç çiğ kuru yemiş (fındık, ceviz, badem, yer fıstığı)

• İnce bir dilim et, tavuk veya hindi etiyle yapılmış sandviç veya salata

• Bir kase mercimek veya tavuk suyuna çorba

Paylaş

Yemekte Denge

"Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Vakfı, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi teşvik eden çalışmalar yapmaktadır. Bu amaç doğrultusunda, sağlıklı ve dengeli beslenme açısından bilimsel olarak da kabul edilen bilgilerin paylaşılması yine bilimsel olarak kabul görmüş standart ve kriterler çerçevesinde yürütülmektedir. Bu durum hiçbir şekilde herhangi bir marka ya da firmanın adının veya ürünlerinin tüketilmesinin önerilmesi ve/veya önerilmemesi anlamına gelmemektedir. Aksi bir tutumun sergilenmesinden Vakfımız hukuken sorumlu değildir."


İletişim

Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'na ulaşmak için aşağıdaki formu doldurabilirsiniz.